Весь прайс-лист
Меню
Закуски холодные
рокфор, голландский сыр, пармезан, маасдам, мёд, грецкий орех, виноград / инжир
чанах, чечил, сыр с эстрагоном, молодой сыр
салями, бекон, говяжий язык. кабонад, хрен
рулет из курицы, рулет из свинины, говяжий язык, вяленное мясо двух видов, сало, хрен
говяжье мясо томленое в сливочном масле подается с луком
осетрина г / к, семга с / с, палтус х / к, икра, масло
капуста, цветная капуста, огурцы, перец, чеснок, сельдерей, свекла, морковь
огурцы, помидоры, шушан, синдрик, патиссон
кинза, петрушка, красный базилик, лук зеленый, редиска
баклажан, сыр фета, сметана, чеснок, кинза, грецкий орех, творог
мацони приготовленый по домашнему рецепту
лимон
маслины, оливки красные и зеленые
помидоры, огурцы, зелень, перец острый армянский
помидоры, огурцы, перец болгарский, стебли сельдерея
сельдь, красный лук, картофель во фритюре
Закуски горячие
сулугуни в панировке
грибы, моцарелла, дор блю
грибы, сметана, сыр моцарелла, сливочное масло
куриное филе, сметана, сливки, сыр моцарелла
баклажаны, помидоры, грунтовой перец сладкий (армения), масло сливочное, зелень
шпинат, яйца, соль, перец, сливочное масло
мандак (горная трава), яйца, соль, перец, сливочное масло
конский щавель (горная трава), грецкий орех, специи, сливочное масло
шушан (горная армянская трава), яйца, соль, специи, сливочное масло
шушан, шпинат, мандак, конский щавель, яйца, сливочное масло, соль, специи
Салаты
телятина, грибы, огурец свежий, болгарский перец, цукини, соус терияки, кунжутное масло, соевый соус, руккола, кунжут
говяжья мякоть, куриная мякоть, болгарский перец, помидоры, кетчуп, зеленый лук, бальзамический крем, соль, специи
куриная мякоть, болгарский перец, помидоры, салат романно, сливки, пармезан, бальзамик, кунжут, соль, перец
баклажаны, помидоры, перец болгарский, кинза, зелень, лук репчатый, соль, перец
помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр фета, оливки, лук красный, лимон, орегано, салат романно, соль, перец, оливковое масло
креветки, руккола, авокадо, кедровые орехи, пармезан, соус песто, оливковое масло, соль, перец
булгур, салат романно, петрушка, зеленый лук, мята, томатная паста, помидоры, специи, соль, лимон.
помидоры, огурцы, красный лук, кинза, красный базилик, подсолнечное масло, соль, перец
помидоры, огурцы, мацони, сыр чанах, мята, оливковое масло, соль, перец
куриная грудка, болгарский перец, лук красный, яйца перепелиные, картофель пай, майонез, соль, перец
куриная грудка, салат романно, груша, виноград, чесночный соус, голландский сыр, соль, специи
семга слабосоленная, салат романо, пармезан, помидоры черри, лимон, гренки, соус цезарь
креветки аргентинские, салат романно, пармезан, помидоры черри, лимон, соус цезарь, гренки
куриное филе, салат романно, пармезан, помидоры черри, лимон, соус цезарь, гренки
помидоры, моцарелла, соус песто, бальзамический крем, зеленый базилик, соль, перец
руккола, креветки аргентинские, лимонный сок, моцарелла, бальзамический крем, соль, перец
говяжья мякоть, куриное филе, виноград, грецкий орех, помидоры, болгарский перец, майонез, чеснок, соль, перец
говяжий язык, шпинат, болгарский перец, морковь, помидоры, апельсиновый соус, кизиловый соус, соль, перец
цукини, болгарский перец, говяжья мякоть, помидоры, соевый соус, кунжут, чеснок, петрушка, соль, перец
помидоры черри красные и желтые, мини моцарелла, соус песто, руккола, долька апельсина
Супы
говяжье мясо, капуста, морковь, свёкла, картофель, томатная паста, уксус, чеснок, кинза, лук, соль, перец, сметана, сало, черный хлеб
говяжье мясо, рис, лук, болгарский перец, помидор, томатная паста, уцха сунели, кориандр, чеснок, соль, перец черный молотый, говяжий бульон
говяжья мясо, ветчина, копченая колбаса, бекон, каперсы, соленые огурцы, репчатый лук, лавровый лист, томатная паста, лимон, петрушка, соль, перец, сметана, оливки, маслины
куриное филе, лапша, морковь, лук, куриный бульон, кинза, соль, перец
грибы шампиньоны, лук репчатый, грибной бульон, сливки, гренки
мацони приготовленый по домашнему рецепту, сметана, яицо, сливочное масло, кинза, крупа, соль
Паста
фетучини, бекон, сливки, белое вино, соль, перец, яичный желток, базилик зеленый, пармезан
спагетти, красный лук, водка, помидоры, томатная паста, соль, перец, сливочное масло, панировка, петрушка
фетучини, куриная грудка, грибы, сливки, белое вино, соль, перец, пармезан
черные спагетти, мидии, креветки, кальмар, томатная паста, красное вино, зеленый базилик, соль, специи, лимонный сок
Горячие блюда
говяжья вырезка, аджика, сливки, соль, перец, сливочное масло
говяжья мякоть, болгарский перец, спаржа, моцарелла, красное вино, красный рис (гарнир), соль, перец
говяжья вырезка, клюква, ромовый сироп
куриная грудка, морковь, грибы, картофель, сметана, масло, чеснок, сыр голландский, кинза, соль, перец
говяжья мякоть, морковь, грибы, картофель, сметана, масло, чеснок, сыр голландский, кинза, соль, перец
баранья мякоть, морковь, грибы, картофель, сметана, масло, чеснок, сыр голландский, кинза, соль, перец
свиные ребра, красный рис (гарнир), маринованный горошек, перец чили, красное вино, облепиховый соус, соль, специи
каре ягненка, пюре зеленого горошка, пюре цветной капусты, свёкла, сливки, соль, перец, оливковое масло
говяжье мясо, помидор, болгарский перец, картофель, сливочное масло, кинза, пиво, бульон говяжий, соль, перец
говяжье мясо, лук репчатый, коньяк, соль, специи, масло сливочное, гарнир - полба (ачар) с грибами
пшеница, куриное мясо, сливочное масло, соль
говяжье - свиной фарш, рис, виноградный лист, мацони, специи
баранина, помидор, болгарский перец, картофель, сливочное масло, кинза, пиво, соль, перец
булгур, гранат, виноградный лист, нашараб, специи
Рыба
семга на овощной подушке, креветки, помидоры черри, красное вино, гранат, соль, специи
сёмга, креветки, брокколи, лайм, сливки, соль, перец
семга, брокколи, картофель, морковь, помидоры черри, облепиховый соус, соль специи
стейк семги, нашараб, лимон, специи
Стейки из мяса травяного прикорма
Соусы к стейкам собственного приготовления
петрушка, оливковое масло, лайм, чеснок, винный уксус
Блюда на мангале
хоровац + картофель плеч
свиные ребрышки, баранья корейка, куриная грудка, люля из баранины, люля из говядины, люля из курицы, картофель плеч, шашлычный соус, лук, зелень
Домашние соусы
петрушка, свежий острый перец, оливковое масло. , лайм, чеснок, винный уксус
зеленый базилик, кедровые орешки, пармезан, чеснок, оливковое масло, специи
майонез, чеснок, оливковое масло, специи
томатная паста, лук репчатый, петрушка, кинза, сахар, соль, специи
аджика собственного приготовления, сливки, соль, перец
клюква, ромовый сироп, мёд, специи
облепиха, ромовый сироп, специи
кизил, сливочное масло, специи
Домашние десерты
маргарин, пшеничная мука, яйца, молоко, сливочное масло, сахар, ванилин
сливочное масло, пшеничная мука, яйца, сахар, мёд, сода, уксус, молоко, какао, сметана, ванилин
пшеничная мука, яйца, сахар, коньяк, мед, грецкий орех, вареная сгущенка, сливочное масло, кофе, коньяк, шоколад, ванилин
сливочное масло, пшеничная мука, яйца, сахар, мёд, сода, уксус, молоко, ванилин
пшеничная мука, лимонная кислота, подсолнечное масло, маргарин, яйца, сливочное масло, сгущенное молоко, ванилин
сметана, сода, сахар, яйца, пшеничная мука, сливочное масло, сгущеное молоко, вареное сгущенное молоко, какао, шоколад, ванилин
пшеничная мука, яйца, сахар, какао, сливочное масло, сметана, молоко, ванилин
сливочное масло, сметана, пшеничная мука, яйца, грецкий орех, сахар, мёд, ванилин
пшеничная мука, яйца, сахар, сливочное масло, вареное сгущенное молоко, сливочное масло, ванилин
Банкетное меню
Постное меню
Закуски
Салат Романо, чечевица, кинза, петрушка, лимон, соль, специи
Горячие закуски
Шушан, мандак, шпинат, конский щавель, обжаренные на растительном масле, соль, перец
Лаваш, картофель, грибы обжаренные на растительном масле, соль, перец
Грибная начинка, грецкий орех, помидоры черри, соль, перец
Супы
Капуста, морковь, свёкла, картофель, томатная паста, уксус, чеснок, кинза, лук, соль, перец
Грибы, морковь, картофель, репчатый лук, зелень, соль, перец
Тыква, соль, специи
Чечевица, лимон, соль, перец
Салаты
баклажаны, томаты, кедровые орешки, кинза, сладкий соус чили, соль, перец
свекла, руккола, сыр тофу, кедровые орешки, соль, перец
картофель, свекла, морковь, соленый огурец, маринованный горошек, репчатый лук, соль, перец
красная капуста, груша, апельсиновый соус, соль, специи
Горячие блюда
картофель, болгарский перец, кинза, панировочные сухари, соль, перец
гречка, панировочные сухари, соль, перец
кабачки, соль, перец
картофель, грибы, репчатый лук, зелень, соль, перец
картофель, сезонные грибов, соль, перец
Гарниры
картофель, укроп, соль, перец
брокколи на пару / на гриле
цветная капуста на пару / на гриле